Рийет из индейки Рецепт Индейка 700 г Зеленые яблоки 2шт Лук 1 средний Сливочное или топленое масло 80 г Соль, черный перец по вкусу Прованские травы Включите духовку на 160ºС. Яблоки и лук помыть, почистить и нарезать кубиками примерно 1см. Так же нарезать часть индейки, а другую половину лучше нарубить ножом, или же пробить в блендере.. На сильном огне растопить масло и обжарить лук, потом яблоки. Добавить индейку, специи и готовить еще пару минут периодически перемешивая. Разложить в банки. Поставить банки в глубокий противень с водой ( воду до середины высоты банки)  Готовить в духовке 35-40 минут. Вытащить, чуть остудить и плотно закрыть крышками. Храните в холодильнике. А лучше съешьте побыстрее!