Здравствуйте, делюсь интересным рецептом фаршированных макарон, их еще называют ригатони. Для их приготовления нам понадобятся: - 250 грамм крупные ракушки (ригатони) - 500 грамм куриный фарш - половинка луковицы - соль, перец по вкусу - 2-3 столовые ложки муки - 0,5 молоко - 50 г сливочное масло И так приступим: Варим ракушки согласно инструкции. Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета, затем добавляем фарш и еще 7-10 минут обжариваем. Фарш солим и перчим (по вкусу) Наполняем ракушки фаршем и выкладываем в форму для выпечки...

Ригатони - разновидность итальянских макаронных изделий, они гораздо крупнее обычных и их, как правило, фаршируют. Начинять можно чем угодно : рикоттой, баклажанами, мясом. Это блюдо настолько самодостаточное, что не нуждается ни в каком соусе или гарнире! #среда #ригатони #кукпадготовит Ингредиенты: ригатони, любого фарша, у меня свинина + говядина, луковицы, морковь, помидор, воды, соль и специи, растительное масло для жарки, зелень петрушки и укропа Способ приготовления: Отварить в подсоленной воде до полуготовности ригатони, промыть холодной водой...