Во Всемирный день здорового пищеварения узнаем больше о наших помощниках! О пробиотиках и пребиотиках нам рассказала гастроэнтеролог Дина Михайловна Курманова. Пробиотики - микроорганизмы, которые заселяют ЖКТ и приносят нам пользу. Это лактобактерии, бифидобактерии, непатогенные разновидности Escherichia Coli, Bacillus, Enterococcus, молочнокислый стрептококк, дрожжевые грибки Saccharomyces boulardii. Эти микроорганизмы можно найти в составе лекарственных препаратов...
Если верить этикеткам, многие продукты (особенно кисломолочные) богаты пробиотиками или пребиотиками. Несмотря на внешнюю схожесть этих слов, значения у них различаются, причём сильно. Разбираемся, чем именно. Пробиотиками называют полезные живые бактерии, которые нужны для поддержания здоровой микрофлоры кишечника. Микрофлора — это сообщество микроорганизмов, которые живут в кишечнике и взаимовыгодно сосуществуют с человеком. Пробиотики способны подавлять негативное влияние болезнетворных и условно-патогенных микробов...