Роллы — это не просто еда, а настоящая кулинарная находка, которая завоевала популярность по всему миру. Сочетание свежих ингредиентов, риса и морепродуктов делает роллы любимым выбором для многих гурманов. В этой статье мы рассмотрим историю происхождения роллов, их состав и интересные факты, связанные с этим блюдом. Происхождение роллов История роллов уходит корнями в Японию, где они появились в VIII веке. Первоначально это было блюдо, состоящее из рыбы, завернутой в рис, которое использовалось для консервирования...

Рол(л)ы — они же суши-рулеты — порезанные впоследствии на порции — это блюдо японской и корейской кухни. Приготовление роллов осуществляется при помощи специальной бамбуковой циновки — макису. Основными, главными составляющими роллов являются: листы нори (сушённые листья водорослей) и отварной рис с добавлением рисового уксуса. Режут роллы обычно на 6, 8 и реже на 12 кусочков. Роллы готовят (закручивают) различными способами, обычно лист нори находится сверху ролла, также делают роллы с листом нори внутри (снаружи рис)...