Начнем с начала. Ряска — это общее название для мелколистной водной растительности , которую в повседневных ситуациях обычно можно увидеть в виде зеленого лоскутного одеяла над открытой водой. Наличие значительного количества белка делает сие растение пригодным для употребления в пищу человеком. Под это общее название попадет несколько видов. Для поддержания отличного здоровья необходимо потреблять достаточное количество белка. Растения могут иметь примерно 40% питательной ценности белков при выращивании в идеальных условиях...

И ничего тут такого странного нет. А польза от ряски есть, несомненно. Проверено! Водоёмов с ряской у нас два. Сначала ряску я на даче поселила. Выловили из большого водоёма несколько штучек, и они у нас разрослись. А потом и в домашнее водное растение ряску превратила. В прудике живёт! Уже три года. Хотя и просто в стеклянной вазе смотрится неплохо. То ли прикольно, то ли экзотично, то ли и то, и другое сразу! Ряска, как и любое другое растение, которое неплохо себя чувствует, разрастается. Летом особенно быстро...