Здравствуйте, дорогие читатели! Попробовала ряпушку и сразу на нее "подсела" 😂. Мало того, теперь мама и брат тоже внесли ее в список любимых рыб. В прошлый раз показывала рецепт маринованной ряпушки(ссылку на рецепт прикреплю в конце статьи). Сегодня хочу показать, как я ее солю. На вкус напоминает кильку пряного посола, но ряпушка жирнее и мясо у нее нежнее. Как же вкусно с ржаным хлебом и с отварной картошкой - ммм 👍. Обязательно попробуйте! Рецепт рассола вяза тот, который используют для засолки...

Рецепт прекрасно подойдет и для сельди.