фото:личное У нас в городе появилась ряпушка, ей торгуют везде, сейчас она идет на нерест, она вся с икрой. Цена на эту рыбу составляет 120 рублей за килограмм, торгуют все по такой цене. Рыба хотя и маленькая, более 20 см. редко встретишь, чем то внешне напоминает сельдь. Всем жителям нашего города эта рыбка нравится, люди обычно ее берут килограммами, некоторые даже солят или замораживают на зиму. Карелы, проживающие на этой территории, занимались ловлей ряпушки на протяжении веков, солили в бочках на долгую зиму...

Вся жизнь карела так или иначе связана с рыбой, рыбной ловлей, приготовлением и заготовкой рыбы на зиму. Рыбу карелы не только ели, но еще и почитали. Особенно уважали щуку и налима. Высушенная голова щуки с острыми зубами отгоняла все нечистое от переступающих порог гостей. Ряпушка - рыба рода сигов, семейства лососевых. В Карелии встречается практически повсеместно. Местные жители ценят ее за приятный вкус и увлекательную зимнюю рыбалку, причем в ней женщины принимают участие наравне с мужчинами...