Сегодня – день красной рябины. Эту ягоду принято считать поэтическим символом нашей страны. Раньше существовало поверье, что после первых заморозков рябина становится сладкой, поэтому её можно начинать собирать для домашнего пользования. Поэтому вы запасайтесь рябиной, а мы предложим вам парочку хороших рецептов терпких, но приятных напитков на её основе. Как выбрать ягоды? Рябина должна быть крупной, сочной и насыщенной. Чем ярче ягода, тем она лучше и полезнее. По времени сбора действительно стоит опираться на народное поверье: после первых заморозков...

Вино из красной рябины — это необычный и очень ароматный напиток, который можно приготовить в домашних условиях. Ягоды рябины не только придают вину насыщенный вкус с легкой горчинкой, но и делают его полезным благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов. Такой напиток особенно популярен в осенне-зимний период, когда красная рябина достигает максимальной зрелости и сладости, особенно после первых заморозков. Делают из рябины вино, настойки, ликёры. Самое сложное в приготовлении — это время выдержки...