Миндальное, овсяное, кокосовое и другие заменители молока на растительной основе выбирают не только веганы или люди с непереносимостью лактозы. Некоторым просто больше нравится вкус. Разбираемся в том, какие виды альтернативного молока чаще всего встречаются, в чем их польза и недостатки. Из чего делают растительное молоко Орехи, зерно, семена — сырьем для напитка служат самые разные продукты. Среди популярных: Каждый вид имеет уникальный вкус и набор питательных веществ. Так, миндальное молоко полезно...

Существует много причин отказаться от молока, но сделать это нелегко, ведь в большинстве современных рецептов есть как минимум один продукт, содержащий молоко. К счастью, есть несколько простых заменителей, которые позволяют готовить без использования молочных продуктов. В рационе современного человека молочные продукты содержатся почти в каждом блюде, но все больше и больше людей осознает, что употребление молочных продуктов не всегда является оптимальным вариантом. Не стоит отказываться от вкусной еды только потому, что вы веган или у вас аллергия на молоко...