Всем приветики! Когда у меня с утра приключается бодрый боевой настрой, и в добавок имеется небольшой излишек времени, я занимаюсь заготовками полуфабрикатов для домашней выпечки, Это настоящая палочка выручалочка, всегда помогающая в дни цейтнота. Ведь заготовки тем и хороши, что их нужно только выложить на противень и испечь. Аромат свежей выпечки способен кого угодно привести в хорошее расположение духа, близкие чувствуют вашу заботу, подкрепляются вкусным печеньем или пирогом. Все вокруг сыты и довольны, а вы затратили на подготовку ровно пять минут, а все остальное делает духовка...

Быстрые рецепты домашней выпечки всегда кстати, тем более, что для их приготовления не требуется каких-то необычных и дорогостоящих продуктов. Сегодняшний рецепт очень удачный, кекс получается влажный, воздушный, вкусный и ароматный. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску разбиваем 1 яйцо, добавляем 50 г сахара, 0,5 ч.л. ванилина, 60 мл растительного масла без запаха, 150 г сметаны (любой жирности) и перемешиваем венчиком. Высыпаем 160 г просеянной муки и 8 г разрыхлителя (2 ч.л. без горки) и замешиваем тесто...