Haute Cuisine у вас дома? В преддверии, пожалуй, самого главного праздника россиян разбираемся, возможно ли это, – вместе с Miele и тремя известными московскими шеф-поварами Новый год – отличный повод на один день примерить на себя роль мишленовского повара и продемонстрировать гостям свой широкий гастрономический кругозор. Все мы знаем, для того чтобы произвести хорошее впечатление, важно все: ингредиенты, их сочетание, подача и изобретательность. В этом году мы постарались облегчить эту непростую...

Пивная культура активно развивается по всему миру, а вместе с ней и искусство закусок к пиву. Они позволяют подчеркнуть вкус напитка и сделать момент его употребления более запоминающимся. Предлагаем вам несколько интересных рецептов закусок к пиву от известных шеф-поваров и ресторанов, которые можно легко приготовить дома. Куриные крылышки — это классика для пивных вечеринок. Шеф-повар Гордон Рамзи предлагает их приготовить в стиле «Баффало». Крылышки получаются хрустящими, острыми и сочными — идеальное сочетание для светлого или темного эля...