Вафли бельгийские, венские, бабушкины... Вкус детства. Пекли их в специальных формах на газовой плите. Формы были почти у каждой хозяйки. У меня и сейчас две таких есть дома. Хотите знать сколько стоила такая форма? - 4 рубля 65 копеек. Цена зафиксирована прямо на металле. Такие вафли мама пекла мне на завтрак, а потом и я пекла их своему сыну. Сейчас в наш дом пришли электрические вафельницы, сэндвичницы с панелью для выпечки вафель. Но рецепты остались те же. У меня их два. Выбор зависит от настроения и продуктов, которые есть в холодильнике...

Классический рецепт вафель из простокваши! Как сделать вафли легкими и хрустящими снаружи, нежными внутри. Миксер не требуется, это вкусный, но простой рецепт вафель! Ингредиенты Пошаговый рецепт вафель в вафельнице Для особо хрустящих вафель замените половину простокваши цельным молоком и уменьшите количество пищевой соды до 1/2 чайной ложки. Пусть ваш вафельница полностью нагреется перед использованием, иначе ваши вафли не смогут прожариться равномерно. Шаг 1 — Разогрейте духовку до 121 градуса Установите проволочную металлическую охлаждающую стойку поверх противня и поместите в духовку...