Приветствую, дорогой читатель! Пару слов о авторе статьи: Меня зовут Ирина и я люблю готовить, с детства я фанат домашней выпечки, десертов и кулинарных экспериментов. Если вы любите готовить, то мы с вами на одной волне! С возрастом мои предпочтения не сильно изменились, но произошли перемены в сторону сбалансированного рациона. А именно- меньше рафинированных продуктов, больше свежих. В этом мне частично и помогла стевия... Отказ от сахара. О сахаре, его производстве и действии на организм...

Многие хозяйки взяли на вооружение рецепты приготовления варенья с натуральным сахарозаменителем на основе стевии. Расход продуктов для варенья со стевией Собственно, приготовление варенья с сахарозаменителем ничем технологически не отличается от обычных рецептов. Для приготовления сиропа (к примеру, для варки варенья из клубники) достаточная концентрация: на 150 мл воды 2 ст.л. порошка стевии (сладость варьируется в зависимости от производителя, но в среднем составляет пропорцию: 1 г порошка соответствует 2 ч...