Всегда можно было приготовить что-то быстрое, вкусное и полезное в семейном меню. Мы с мужем оба давно подсели на черешковый сельдерей. Он в нашем питании занимает не последнее место, особенно летом. Сейчас осенью практически в каждом супермаркете можно купить черешковый сельдерей. Пользы в нём много, вкус свежий и приятный, а калорий совсем мало. При выборе сельдерея обращаю внимание на его цвет: чем он более тёмно-зелёный, тем сильнее и ароматнее вкус. Он хорошо хранится в холодильнике и подходит как для свежих салатов, так и для горячих блюд...

Сельдерей — растение семейства зонтичные. Его ближайшие родственники — морковь, петрушка, укроп и фенхель. Наиболее известный и распространенный вид сельдерея — пахучий (душистый). Такое название он получил из-за седанолида — вещества, придающего растению характерный запах и вкус. Выделяют 3 основных вида сельдерея: Питательная ценность и полезные свойства Сельдерей — это не просто модный суперфуд, а действительно полезный продукт, который может стать отличной составляющей здорового рациона. Калорийность черешкового сельдерея — 16 калорий на 100 г...