Во время моей затяжной поездки по США мне полюбилось варенье из винограда. Там его можно встретить в любом супермаркете в ассортименте. Я делал себе на завтрак тост с виноградным вареньем — это было очень вкусно. Когда вернулся в Россию, стал искать похожий джем в местных магазинах. И ничего не нашел. Как оказалось, у нас в стране виноградное варенье не очень популярно. Тогда я решил, что такое варенье можно приготовить и самостоятельно. Как оказалось, это не так просто, как я думал. Только на седьмой раз я приготовил варенье из винограда, похожее на то, что я попробовал в США...

Осень, В Молдавии сезон сбора винограда. Спросите, кто не любит виноград. Думаю нет таких людей в природе. Даже наши четвероногие друзья постоянно достают ягоды с кустов, растущих вдоль дорожки и лакомятся ими. Страшно не люблю, когда на кустах не остается ароматных и сладких гроздей винограда. Как что-то хорошее в жизни заканчивается. Хорошо что есть разные способы заготовки винограда на зиму. Это и ароматный компот, и насыщенный сок. Муж приноровился подвешивать гроздья в подвале, на кончик надевает крупную ягодку и так виноград висит до Нового года...