Пастернак - это белый корнеплод, с виду похожий на морковь. Пастернак в Великобритании по значимости - это как для русских свёкла или капуста; один из важных овощей на столе. Хотя до XVIII века пастернак был одним из главных корнеплодов и на русской кухне, его еще называли «белый корень»...
Начинаем готовить: 1. Нагрейте духовку до 220С/200С Вентилятор/Газ 7. Сварить Пастернак в кастрюле с кипящей водой в течение 4-5 минут до слегка мягкого состояния. Канализация и оставьте сушиться на пару, затем опрокиньте в большую миску...