Добрый день дорогие друзья! Сезон заготовок сменился сезоном потребления этих самых заготовок. Впереди самые длинные в году праздники, за которые улетает просто море этих самых заготовок. Особенно вкуснейших солений и маринадов. Рассол от которых часто просто выливается. А куда его девать? Тем более в нашей семье, где случаи использования рассола как антипохмельного средства исчезающе редки. Да и то в основном – гостями. Моя экономная натура каждый раз горячо протестовала против такого, можно сказать, разбазаривания...

Как готовить: Берем баночку соленых огурцов и через сито процеживаем 200 мл огуречного рассола. Выкладываем в миску с рассолом 3 соленых огурчика. С помощью погружного блендера взбиваем огурчики вместе с рассолом. Это сделать довольно-таки просто. В рассол с измельченными огурцами всыпаем 7 граммов быстрорастворимых дрожжей и щепотку соли. Перемешиваем ингредиенты. Добавляем 400-450 граммов муки и быстро размешиваем ложкой. Затем замешиваем тесто руками. Формируем из теста шар и смазываем шар с обеих сторон растительным маслом...