Паста с креветками в сливочно-сырном соусе, или Как я готовлю популярное ресторанное блюдо за 15 минут
Рецепты с креветками пп
Креветки идеально подходят для правильного питания благодаря высокому содержанию белка и минимуму калорий — всего 85 ккал на 100 граммов. Эти морепродукты можно готовить десятками способов, сохраняя их диетические свойства.
Самый простой вариант — отварные креветки с лимоном и зеленью. Морепродукты варят 2-3 минуты в подсоленной воде, затем сбрызгивают соком лимона и посыпают укропом. Такое блюдо содержит около 20 граммов белка и практически не имеет углеводов.
Популярен салат с креветками, авокадо и огурцами, заправленный греческим йогуртом вместо майонеза. Креветки можно запекать в духовке с чесноком и травами, тушить с овощами или добавлять в омлет. Интересный вариант — азиатский суп том-ям с креветками, имбирем и грибами.
Для максимальной пользы креветки лучше покупать неочищенные и замороженные — в них сохраняется больше полезных веществ. При готовке важно не передержать морепродукты на огне, иначе они станут резиновыми.
Блюда с креветками помогают разнообразить диетическое меню, обеспечивая организм качественным белком без лишних калорий.