Бюджетные и ПП рецепты. Жареная картошка с грибами
Добрый день всем. Насобирала я в дачном лесу грибов, надо приготовить. Это очень вкусно. Статья про грибы здесь: Сегодня у нас в меню жареная картошка с грибами. Грибы у меня были слегка отварены заранее, картошку я почистила и порезала мелким брусочком, лук почистила и порезала четверть кольцами. Особенность приготовления именно жареной, а не тушеной картошки заключается в том, что сначала мы жарим грибы на сковороде, доводя их почти до сухого состояния, какие бы они не были. В свежих( сырых) грибах влаги больше, поэтому она будет выпариваться дольше...