Довольно долго сочетание сладкой груши и пряной, острой горгонзолы казалось экзотическим и странным. Пришло время, чтобы распробовать и принять. Теперь же грушу и итальянский сыр легко встретить парой в ресторанах, кафе и пиццериях. Рассказываем, как использовать это сочетание в пицце, салатах и ​​десертах. Что за сыр такой — горгонзола Тесное знакомство с национальными кухнями других стран подарило нам множество непривычных, но вкусных продуктов. В их числе сыры с плесенью — выдержанные, яркие, с характером...

Всем привет! Как и обещала ранее в предыдущей статье, представляю необычные рецепты блюд с использованием сыра Горгонзола! Сегодня вы узнаете. как можно приготовить грушевую пиццу с Горгонзолой, Моцарелой и рукколой, мидии в сливочно-сырном соусе с чесноком и тимьяном, пасту в сырно-сливочном соусе с ароматом чеснока, сливочно-сырный суп с шампиньонами и даже мороженое с добавлением итальянских сыров, меда и грецких орехов! Также я расскрою секрет, чем можно заменить Горгонзолу в рецептах, если вы...