Картошка и мясо - это ингредиенты, которые идеально сочетаются друг с другом. Если вам нужно приготовить сытный обед или ужин, предлагаю Вам как идею этот рецепт. Мне больше нравится готовить такое блюдо в мультиварке, если её нет по каким-то причинам, готовьте на плите. Технология приготовления та же. Рецепт: Подсолнечное масло Лук Чеснок (по вкусу) Морковь Фарш 400-500 г 1 дес. л. томатной пасты 1 ст. л. томатного соуса Картофель 1.5 кг Вода 80-100 мл. Соль, перец (по вкусу) В чашу влейте растительное масло 1-2 ст...

Налейте в кастрюлю примерно 2,5 литра воды и поставьте на огонь. Пока вода нагревается, очистите картофель, нарежьте его на небольшие брусочки и переложите в кастрюлю. Пока картофель закипает и варится, очистите лук и морковь. Лук нарежьте небольшими кубиками и пересыпьте в разогретую сковороду с маслом. Морковь натрите на терке или нарежьте тонкой соломкой. Обжарьте лук минуты 3 до прозрачности и добавьте морковь, перемешайте и продолжайте обжаривать на слабом огне примерно 5 минут. Следите, чтобы овощи не подгорели...