В этом году мы посадили много бобов. Это лучшее средство от проволочника. Насажала бобы где только возможно. ) Между капустой, по периметру картошки. Правда картошка вымокла, а бобы наоборот выросли мощными и стручков много. Урожай бобов в этом году небывалый. И всё надо переработать! Уже и заморозила, и так ели. Бобы собираю недозрелыми, зелëными, мягкими. Чëрные бобы оставляю только на семена. У меня есть рецепт салата на зиму из фасоли. Решила фасоль заменить на бобы. Только предварительно бобы проварила в подсоленной воде 20 мин...

Бобовые — это не только источник растительного белка, но и кладезь витаминов и минералов. Они идеально подходят для зимнего рациона, так как могут долго храниться и являются основой для множества сытных и полезных блюд. В этой статье поделюсь несколькими простыми рецептами с бобовыми, которые помогут разнообразить ваш зимний стол. ▎1. Тушеные бобы с овощами Ингредиенты: • 2 стакана сухих бобов (фасоль, нут или горох) • 1 большая луковица • 2 моркови • 1 сладкий перец • 2 помидора • 3 столовые ложки растительного масла • Соль, перец, специи по вкусу Приготовление: 1...