Легкий рецепт Турецкого хлеба - Базлама. Недавно наша соседка-турчанка поделилась рецептом и научила готовить быстрый и очень вкусный хлеб на айране, который в Турции называют Базлама. Я-то на диете, а...

"Мам, у нас есть что-нибудь сладенькое к завтраку?" – спросила Милла утром, едва открыв глаза. В холодильнике был айран, это я точно помнила, а вот из сладенького только сахар, пожалуй. Дочь упорно хотела сладкого. После яичницы :) Естественно, с утра в магазин за продуктами никого не отправишь, поэтому пошла я в кухню, как говорится, поскрести по сусекам. Предварительно подумала про какую-нибудь плюшку, только вот сметанки нет, кефира тоже. Наскребла следующий набор продуктов: 2 яйца, муку, манку, сливочное масло...