Эти блины я пеку по рецепту школы Ле Кордон Блю, знаменитой французской академии кулинарии. Стоит лишь точно соблюсти пропорции, и блинчики будут изумительно вкусные! Для работы понадобится: Я обычно пеку их сладкими, поэтому добавляю 2 ст. л. сахара и 2 ст. л. растительного масла. Яйца взбить, если печете сладкие блины, то с сахаром. Взбить несильно, минуты 3 миксером. Добавить соль, масло, муку, миксером же замешать тесто до однородности. Затем по 50 мл вливать молоко, миксером примешивать к тесту...

Мясо Кордон Блю (Cordon Bleu) — это популярное блюдо французской кухни, которое представляет собой панированное мясо, фаршированное сыром и ветчиной. Название "Cordon Bleu" переводится с французского как "голубая лента". Существует несколько версий происхождения этого названия. Версия 1: Королевские повара Согласно одной из легенд, название "Cordon Bleu" происходит от ордена Святого Духа, который носил голубой цвет. Члены этого ордена носили голубую ленту через плечо, символизируя высокое мастерство и статус...