Все классические рецепты тортов "Киевский", "Прага", "Полёт" и еще множество всего-всего самого вкусного. Моя любовь к сладкому, а вернее к ее выпечке, началась с покупки простенького миксера и недорогого журнальчика с базовыми рецептами теста. Конечно, попробовала одно, потом другое и понеслось... Позже удалось приобрести хорошую духовку для выпечки, и у меня начали получаться шикарные эклеры и Киевский торт (рецепт уже тут💥 и что делать, если Киевский не получается💥 ). Еще позже - решила освоить профессию кондитера...

Доброго времени суток мой дорогой читатель . Меня зовут Андрей. Много лет я отработал кондитером . Начинал работать пекарем бисквита . По итогу стал мастером технологом кондитерского производства . Работал на многих крупных предприятиях города и за его пределами . И знаю тонкости данного ремесла . В данной статье я хочу поделиться с вами тонкостями выбора кондитерских изделий в магазинах. Ведь покупая торт или пирожное, не очень хочется разочароваться покупкой и расстроить своих детей или близких ...