Друзья, сегодня хочу поделиться с вами двумя очень простыми рецептами готовки хребтов из лосося. В цене филе лосося покупать и кушать часто будет дороговато, тем более, если семья состоит не из двух-трех ее членов, а больше. Но если покупать и готовить вместо филе хребет лосося, на котором, тоже есть много полезного мяса, то баловать вкусняшкой можно и себя и других как угодно часто. К тому же готовка такого блюда очень быстрая и не составит особого труда. И так… Способ 1. Готовка в микроволновке Помойте и порежьте хребет лосося на куски...

Наваристая, ароматная, а еще и экономная. Стоимость хребтов гораздо ниже, нежели на целую рыбу, а на вкус такая "подмена" ни как не влияет. Для приготовления вам понадобится: 500 г хребтов лосося, 2,5 л воды, 3 картофелины, луковица, морковка, 1 ст. л. манной крупы, стручок сладкого перца, 2 лавровых листочка, по веточке укропа, петрушки базилика (или щепотка сушеной зелени), соль и перец - по вкусу. Хребты помыть и разделить таким образом, для того чтобы вместились в кастрюлю. В кипящую водичку опустить хребты и лавровый лист...