Чахохбили из курицы по-грузински — классическое блюдо восточной кухни. При этом приготовить его можно по-разному. В статье поделились базовым рецептом, рассказали, как можно разнообразить чахохбили, и раскрыли секреты, которые сделают блюдо еще вкуснее. Чахохбили это не просто блюдо, это сердце Грузии. Когда нам хочется окунуться в горный колорит — обязательно готовим дома что-нибудь традиционное. И если хачапури мы делаем с любовью, то чахохбили из курицы — с душой. Расскажем, как приготовить восхитительное блюдо, которое объединит всю семью за столом...

Мне кажется, что вкуснее приготовить курицу просто невозможно. Уникальность рецепта заключается в том, что чахохбили можно готовить из не самых "востребованных" частей куриной тушки. Если грудка пошла на приготовление салата или закусок, то из остальной части курицу смело готовьте чахохбили. Восторженные отзывы гарантированы. Ингредиенты Пошаговое приготовление 1. Курицу нарезать небольшими кусочками (но не мелко), а затем обжарить с обеих сторон до румяной корочки на растительном масле. 2. Затем добавить помидоры, которые нарезать, закрыть крышкой, убавить огонь и тушить 10 минут...