Время радовать себя и своих близких чем-то действительно полезным и необычным. Сегодня у нас на кухне — вафли из брокколи! Да, именно так — это не просто вкусно, но и невероятно полезно. Эти зелёные вафли идеально подойдут для тех, кто следит за своей фигурой и хочет порадовать себя чем-то новеньким. Они богаты белком, низкокалорийны и готовятся всего за 15 минут. Начинаем с брокколи. Поставьте кастрюлю с водой на огонь и добавьте брокколи. Варим 5-7 минут до мягкости. Затем сливаем воду и даём капусте немного остыть...

Чтобы правильно и вкусно приготовить свежую брокколи, большого кулинарного таланта и томительного ожидания у плиты не требуется. Все предельно просто и быстро! Главное — знать основные принципы работы с брокколи, которыми мы и поделимся с вами прямо сейчас. Еще лет десять назад купить свежую брокколи можно было только в очень дорогих продуктовых магазинах и на рынках. Теперь же темно-зеленые капустные кочаны, напоминающие то ли букетики, то ли маленькие деревца, продаются даже в пресловутых «магазинах у дома»...