Пасхальный Кулич по рецепту Лучшего кондитера России Елены Шрамко. Глазурь для кулича.
Пасхальный Кулич по рецепту Лучшего кондитера России Елены Шрамко. Глазурь для кулича.
Предлагаем в предверии праздника Светлой Пасхи приготовить по нашему рецепту вкуснейшие куличи, которые станут самым главным блюдом в этот светлый день на Вашем столе. Ингредиенты: Для приготовления теста Для крема-глазури Приготовление: Ставим небольшую кастрюлю на плиту, наливаем в нее молоко и подогреваем до теплого состояния. В миску насыпаем немного муки, добавляем дрожжи, сахар и тщательно перемешиваем. Добавляем теплое молоко, перемешиваем и оставляем на 15-20 минут, чтобы поднялась опара...
Скоро выходные, и можно побаловать себя и близких домашней выпечкой 😊 Предлагаем испечь по рецепту Елены Шрамко 🌸 Печенье «БРИЛЛИАНТ» Вам понадобится 📝 Масло сливочное 400г Яйцо (желток) 50г Сахарная пудра175г Мука 560г Соль 2г Ванилин 5г Яйцо (белок) 150г Сахар 225г Можно украсить, как мы, орехом пекан (100г). Взбить сливочное масло до пышной массы. В отдельной деже взбить желтки и сахарную пудру. Соединить муку, соль и ванилин. Выложить взбитые желтки на масло, постепенно ввести смесь сухих ингредиентов, вымесить до однородной массы. Выложить тесто на пищевую пленку и сформовать колбаску диаметром 6-7 см, заморозить в течение 30 минут. Разрезать на печенья толщиной 1 см, обмакнуть одну сторону в белок, затем - в сахар, выложить на противень белково-сахарной стороной вверх. Запечь при температуре 175℃ 10-12 минут. 💡СОВЕТ: выкладывайте на противне на достаточно большом расстоянии, при выпекании печенье сильно увеличивается в размере. Ставьте 👍🏽 Пишите в комментариях как вам результат и какой бы ещё рецепт хотели от нас.😉