Очень нежное мясо получается. Я пропустила пункт про протирание через сито из-за отсутствия этого самого сита... Но все равно получилось ооооочень вкусно! Ингредиенты 4 порции: Говядина 1 кг Лук репчатый 1 головка Вино белое сухое 100 мл Масло растительное 50 мл Чеснок 2 зубчика Мука пшеничная ¼ стакана Масло сливочное 50 г Бульон куриный 200 мл Розмарин ½ чайной ложки Помидоры 1 штука 1. Мясо вымыть, очистить от пленок и жира, нарезать на куски со стороной четыре сантиметра и обжарить на сковороде на растительном масле...

Может кто-то слышал о ней), возможно, рецепт обойдётся в 150-200 р. Но лично я считаю. Что это стоит того. Так вот. Вам понадобится: - яйца 4шт. (У нас десяток 40р.) - сахар 160гр. (Думаю, вы найдёте дома, но если нет, то у нас 33р. за кг) - соль щекотка - сливочное масло 65 гр. (Ну у всех цены разные, но думаю по акции найти можно) - чёрный шоколад одна плитка (это примерно 90-100гр.) (опять же по акции у нас можно найти и за 40р., смотрите в едадиле) - ром, коньяк или сок апельсиновый 50 мл. (Я использовала сок целого апельсина - около 15р...