Так получилось что с бузиной, черной бузиной, я познакомилась именно в Германии. Уж очень она популярна тут. И конфеты с ней продают, и варенье, и соки , и лекарства, варенье и джемы.А мама мне говорила что бузина ядовита, и мы никогда ее не ели. Хотя я помню сказку Ханса Кристиана Андерсена , Бузинная матушка, и очень в детстве удивлялась, как они могут заваривать и пить ядовитое растение..А у черной бузины цветы и спелые плоды совершенно не ядовиты, в отличии от корней , веток, листьев и незрелых плодов...

В конце лета и в начале осени, когда наступает сезон бузины, самое время приготовить домашний сироп из бузины! Этот сироп не только вкусный, но и обладает мощными лечебными свойствами. Рецепт, которым...