Героиня культового сериала 2000-х «Отчаянные домохозяйки» Бри Ван де Камп славилась своими кулинарным навыками. Особенно домохозяйке удавались разного рода выпечка и пироги. В одном из эпизодов она готовит ананасовый тарт татен, или перевернутый пирог с ананасами. Это блюдо отлично подойдет для того, чтобы поставить его на стол 12 марта — во Всемирный день ананаса. Так что специально для читателей нашего канала — рецепт пирога из кино. 📌Подписывайтесь на наш канал, чтобы сохранить все рецепты...

Рецепт из прошлого, поэтому фото каждого этапа не смогу предоставить, но всё подробно опишу! Нам нужны… Для основы: мука - 210г; сливочное масло - 115г; яйцо. Для начинки: желтки - 4шт; цедра 1 лимона; сок 2х лимонов; вода - 300мл; кукурузный крахмал - 120г; сахар - 300г; сливочное масло - 70г. Меренга: 4 белка; сахар 170г. Готовим сначала тесто - холодное масло растираем с мукой в крошку, добавляем яйцо, скатываем, прячем в пленку или пакет, и убираем в холодильник на полчаса. Тем временем готовим начинку - заливаем в кастрюлю воду, добавляем цедру, сахар, крахмал и сок...