А вы знаете, что больше всего любил есть грозный Чингисхан? Естественно - это мясо, как полагается настоящему мужчине - жаренное, ну и ханская кровь требует оригинальности. Сейчас вовсю начался сезон шашлыков и жаренных овощей. Поэтому приготовление любимого блюда Чингисхана - это настоящее открытие для гурманов. Поразить гостей, накормить целую толпу вам точно удастся, если вы посмотрите эту статью! В многочисленных летописях описывается несколько любимых блюд Чингисхана. И среди них есть и "Мясо на камнях"...

Знакомый из Китая и рассказал мне об удивительном блюде, которое сейчас очень популярно в Поднебесной. Признаюсь, что я первый раз услышала о том, что из обычных камней готовят блюда, и решила попробовать ради эксперимента. Оказывается, блюду из жареных камней уже несколько сотен лет, а сейчас оно обрело новую популярность на уличных рынках. Одна порция закуски в провинции Хубэй стоит 16 юаней – порядка 200 рублей. Камни жарят на больших раскаленных панелях, заливая острым чесночным соусом, раскладывают в порционные тарелки и продают...