В жару приготовление еды становится настоящим испытанием. Температура за окном стремится вверх, а работающие плита и духовка дополнительно нагревают воздух. Но нельзя же просто отказаться от кулинарии на период зноя. Чтобы снизить накал градусов на кухне, мы предлагаем обратиться к блюдам, которые не требуют термической обработки. В составлении меню редакции помог маркетплейс «Своё Родное». Проект организован Россельхозбанком для поддержки отечественных предпринимателей в сфере сельского хозяйства...

Всех приветствую! Сегодня я выхожу на связь из дома, который больше похож на филиал Сахары. За окном +35, кондиционер вырубился от отчаяния, а кошка Люся лежит на кафеле пластом. Ирония судьбы: в такую погоду есть хочется, а готовить — нет. Потому что встать у плиты — это добровольное самосожжение. Духовку даже не зовите — она сейчас в отпуске. Но голод — не тётка, и домашние требуют есть. Мой брат, кстати, вчера выдал гениальное: «А может, борщ?» Я вежливо объяснила, что борщ сейчас сварится только в его воспалённом воображении...