Весна, природа и свежий воздух. Не хватает только барбекю! Аромат мяска с костра просто  сводит с ума. Но, чтобы оно получилось вкусным, нужно правильно его приготовить. Мясо-барбекю жарится исключительно на решетке. Сегодня мы рассмотрим самые вкусные и простые рецепты приготовления сочного барбекю. Для этого сгодится любое мясо – говядина, курочка, баранина или свинина. Ведь главное, правильно нарезать и подготовить мясо. Приготовить его можно на мангале или гриле, на решетке. Но если у вас есть специальная барбекюшница, то это даже лучше...

Продолжаем наше гастрономическое путешествие в мир барбекю. Сегодня я хочу поделиться с вами секретами приготовления самых сочных, ароматных и незабываемых рёбрышек и крылышек. Эти части недаром считаются королями барбекю во многих кухнях мира — близость кости насыщает мясо особым вкусом, а правильное приготовление превращает даже недорогие куски в настоящий шедевр. Но прежде, чем начинать делиться с вами рецептами, хочу выделить несколько универсальных правил, которые помогут вам приготовить идеальные...