Квашеная капуста! Простой и вкусный способ -рецепт
Вкусная и хрустящая: этот традиционный рецепт закваски капусты удивит вас – процесс очень простой
Приготовьте хрустящую и ароматную закваску капусты по старинному рецепту. Квашеная капуста является прекрасной закуской, любимой многими. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить квашеную капусту по старинному русскому способу с добавлением яблок. Благодаря этому дополнению, капуста приобретет более полный и выразительный вкус. Необходимые ингредиенты: Капуста — 5 кг; соль — 1 столовая ложка; морковь — 600 г; яблоки сорта антоновка — 2 штуки. Для начала тщательно промойте капусту и удалите у нее верхние листья...
Рецепт закваски капусты, чтобы она получилась хрустящей и вкусной
Осень - лучшее время для заготовок овощей на зиму. И сегодня я хочу поделиться с вами рецептом закваски капусты от моей бабушки. Я вас уверяю, капуста получится очень вкусной и хрустящей, а главное, зимой это будет самый витаминизированный салат. Вам понадобится: Капуста - 8 кг.; Морковь - 2 кг.; Соль - 1 кг.; Вода - 10 литров. Семена укропа. Обычно я очищаю капусту от лишних листьев, так как нежелательно, чтобы они попали. Затем шинкую капусту средними кусочками, можете большими или мелкими, здесь на любителя...