Рождество в кругу семьи, только так можно провести этот праздник в Великобритании! Любое отхождение от многовековых канонов практически приравнивается к преступлению 😊 Ёлка, обмен подарками, просмотр любимых фильмов, бенгальские огни и пение Рождественских песен плавно перетекает в шумное застолье. Для того, чтобы рождественский стол был сытным и богатым, англичане готовы потратить последнюю копейку. Закупка продуктов и подготовка рождественских блюд начинается чуть ли не за месяц до праздничной даты...

Лучшие десерты времен правления королевы Виктории для 5-ти часового чаепития. Гертруда в сливках. Бейквеллский тарт. Карамельные апельсины. Лучший классический британский яблочный пирог с чеддером. Всем кто любит яблоки. Наверное, не найти сегодня человека, который бы не слышал о традиции «Five o`clock» возникшей в викторианской Англии в середине 19-го столетия. Родоначальницей церемонии чаепития и приятного времяпровождения была Анна Рассел, герцогиня Бедфорда. В аристократических семьях было принято подавать обед в довольно позднее время, в районе 7-8 часов вечера...