Кексы — это не просто сладкое угощение, а настоящая кулинарная традиция, которая имеет долгую и интересную историю. Эти маленькие пирожные завоевали популярность во всем мире благодаря своему разнообразию и простоте приготовления. В этой статье мы рассмотрим историю кексов, их виды, рецепты и секреты успешного выпекания. История кексов насчитывает много веков и начинается еще в Древнем Риме. Первые упоминания о кексах относятся к рецептам, в которых использовались ячменное пюре, орехи и сушеные фрукты...

Ингредиенты для кексов: - Яйца — 2 шт. - Сахар — 150 г - Мука — 200 г - Разрыхлитель теста — 1 ч. л. - Молоко — 100 мл - Масло сливочное(растопленное) — 100 г - Ванильный сахар — 1 ч. л. - Щепотка соли - Дополнительно (по желанию): ягоды, шоколадные капли, орехи, цукаты Пошаговое приготовление: 1. Подготовка ингредиентов   Начнем с того, что подготовим все необходимые продукты. Важно, чтобы масло было растопленным, а молоко — комнатной температуры. 2. Смешивание сухих ингредиентов В отдельной миске просеиваем муку вместе с разрыхлителем теста...