Мексиканская версия бургера без мяса с черной фасолью, авокадо и острым домашним соусом Я рад, что коммерческие постные бургеры появились в последние годы. Вы не можете победить домашний бобовый бургер, соблюдаете ли вы растительную диету или нет. Приправленный мексиканцами пряный вкус этой кальмарной версии с черными бобами означает, что он прекрасен с каким-то спелым авокадо, но мне нравится порция гамбургерного соуса и кусочек сыра. Оба веганы, естественно. Кстати, у нас в Самаре делают в ресторанах...

Друзья, блюдо, которое я сегодня вам предлагаю приготовить очень особенное, а знаете почему? Потому что вне зависимости от количества приготовленного они всегда съедаются за 1 день! Фрикадельки я готовлю из белой фасоли и, как и все блюда из белой фасоли, «фарш» из нее получается супер-нежным и мягким, почти кремовым. Именно за это мы белую фасоль очень любим. В эти фрикадельки можно добавлять любые травы, но лучше всего, конечно, с ними сочетается зеленый базилик. Если у вас его нет, то смело можете добавить петрушку или кинзу...