Самый нежный жульен, который я когда-либо пробовала. Делюсь классическим рецептом в кокотницах в духовке
Готовим в новых кокотницах/ Удачный рецепт/ Хочу понять - это посуда или баловство/ Обзор моделей на WildBerries.
Захожу на кухню, а на столе стоят, красуясь и поблёскивая белоснежными бочками, четыре моих новых кокотницы. Сегодня к обеду будет у нас красота и вкуснота! Вечером посмотрела в интернете рецепты приготовления в таких формочках, нашла подходящий: все продукты есть в наличии и вкус должен нам понравиться. Приступаем. Набор продуктов очень простой: Люблю, когда рецепт разделён на этапы приготовления, поэтому так и сделаем. 1. Нарезаем курицу на тонкие кусочки. Мне захотелось тонкими полосками. Обжариваем до готовности на небольшом количестве растительного масла с добавлением специй...
Кокотница: готовим яйца-кокот на завтрак
У Вас нет кодлера, но хочется приготовить вкусный и необычный завтрак за 15 минут? Используйте кокотницы. Кокотница – небольшая емкость из жаропрочного материала. Это может быть стекло, керамика, фарфор или металл. Кокотницы нам знакомы тем, что в них готовят и подают жюльен. Шаг первый – подготовьте кокотницы. Слегка смажьте внутреннюю часть небольшим количеством сливочного или растительного масла. Шаг второй – в каждую формочку вбейте по одному яйцу. Если вы хотите добавить дополнительные ингредиенты, добавьте их в первую очередь...