Всем привет. Сегодня готовлю сырники. Покажу свой любимый проверенный рецепт, по которому всегда получаются идеальные, вкусные и румяные сырники. Они хорошо держат форму, но при этом очень нежные. Такие сырники из творога хорошо подходят для завтрака, готовятся очень быстро и легко. Пошли готовить. Берём 500 грамм творога. Я обычно беру 5% жирности, он сухой. Если у вас жирный и влажный творог, то лучше отжать его от лишней жидкости. Вбиваем 1 яйцо, добавляем щепотку соли, одну или две столовых ложек сахара и 2 или 3 столовых ложек муки или манки...

Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами проверенным рецептом сырников, которые всегда получаются нежные, пышные, с золотистой корочкой и мягкой серединкой. Этот способ подойдёт и для утреннего завтрака, и для уютного десерта вечером. Главное правильные пропорции и одна небольшая хитрость, о которой я расскажу ниже. Пошаговый рецепт: В глубокой миске разомните творог вилкой или протрите через сито масса должна получиться однородной. От этого зависит, насколько гладкой получится структура будущих сырников...