Порций – 4, Время приготовления – 25 мин. Ингредиенты: · Утиные грудки - 2 шт., · Сливочное масло - 40 гр., · Коньяк - 100 мл, · Апельсин - 1 шт., · Черный перец горошком – 4 шт., · Ягоды можжевельника (сухие) – 2-3 шт., · Лавровый лист -1 шт., · Сахар - 1 ст. л., · Соль крупная - по вкусу. Готовим утиные грудки так: 1. Подготовленные грудки тщательно промываем под проточной водой и обсушиваем на бумажном полотенце. Если на коже уток видны остатки перьевых пеньков, то их нужно опалить или выщипать пинцетом...

Сколько готовить утиную грудку? Утка - это одна из самых популярных птиц для традиционных кулинарных блюд. Утиную грудку можно использовать для приготовления различных блюд, начиная от жареной грудки и до утиного конфитюра или запеканки. Когда мы решаем сколько времени подготавливать...