Это выпечка из Польши и некоторых регионов западной Украины. Пляцок славится тем, что у него красивый разрез. Чем больше слоев, тем красивее. Традиционно пляцок выпекается в прямоугольной форме. Но я его приготовила в виде торта. Конечно будут споры, что это не такой пляцок, как пекут в Польше, или на западной Украине, я собрала этот рецепт из нескольких вариантов. Пусть это будет мой вариант пляцок. Потому что у каждой хозяйки свой "настоящий" рецепт. А мой лучше всех! ;) Красивый, правда?! А...

Любители украинской и польской кухни уже несколько раз (особенно в рецепте любимого пляцока Леси Украинки) просили меня написать рецепты самых интересных тортиков. Для тех читателей, кто слово "пляцок" слышит впервые, процитирую википедию, чтобы не растекаться мыслью по древу. Пля́цок (пляцик)  — польская, чешская и западноукраинская выпечка. Это может быть как торт, так и невысокий пирог. Аналог в русской кухне — коржик. Обычно подаётся не целиком, а нарезанным на кусочки. Пляцок часто имеет «плоскую» прямоугольную форму...