Когда жизнь преподносит тебе лимоны, сделай торт Анке из них: сладкий и кисловатый одновременно, этот десерт был изюминкой толстовских застолий. Ингредиенты ниже, в комментариях. Время приготовления: 105 мин. Пошаговый рецепт: Только что из духовки: торт Анке по семейному рецепту Толстых: ШАГ 1: Просейте 200 гр. муки в 100 гр. холодного сливочного масла. Добавьте сахар, 3 яичных желтка и размешайте в небольшом количестве горячей воды. ШАГ 2: Разделить тесто на три части. Выложите одну из них в форму для запекания - это будет первый слой торта...

Такие блины пекла моя бабушка. Смазывала топленым маслом и посыпала сахаром, иногда просто подавала со сметаной. Ингредиенты: 1 л молока 2 стакана муки или чуть больше яйцо 1 пакетик сухих дрожжей 0,5 ч. л. соли 1,5 с. л. сахара растительное масло Приготовление: 1. Подогреть примерно 0,5 стакана молока до теплого состояния. Всыпать сухие дрожжи и размешать. Убрать в теплое место, чтобы дрожжи растворились на 10-15 минут. 2. Нагреть остальное молоко до 36-38 градусов. Но не перегревать! 3. В теплое молоко влить опару с дрожжами...