Недавно со мной поделились секретами приготовления идеального теста для вареников. Я опробовал их на практике и пришел в восторг. Тесто получается пластичным, легко раскатывается и совсем не рвется. Лепить из него вареники — одно удовольствие. Ни один из них не расклеился ни при лепке, ни при варке. А еще вареники из этого теста можно заморозить — они не потрескаются в процессе хранения. Как только я начал использовать небольшие хитрости при замешивании теста для вареников они стали получаться красивыми как на картинке и при этом очень вкусными, нежными и мягкими...

Как-то в детстве мой батя заявился домой «выпимши» (так говорила моя бабуля), достал из под пальто котенка и сказал: «сынуля это Бонифаций. Он твой!» Мама повозмущалась и перестала. Через пару лет опять пьяным пришел и на поводке собакена привел. Фраза та же самая: «сынуля, это Рекс. Он твой.» Мама повозмущалась и перестала. А потом как-то со знакомым с работы и его дочкой пришел и кивнул на эту дочку: «сынуля, это Света. Ну ты понял» 3 года уже женаты. Обожаю своего батю. /может быть не выдуманная...