Иногда нет времени долго готовить, но хочется удивить гостей. В таких ситуациях я готовлю сырные корзиночки. Рецепт быстрый и простой, но блюдо вкусное и выглядит интересно. В корзиночки можно положить любой салат, но я предпочитаю салат из кальмаров. Ингредиенты Основным ингредиентом блюда является сыр. Именно из него делаются корзиночки. Сыра потребуется много, берите кусочек не меньше 400 грамм. Начинка состоит из кальмаров, яиц и огурцов. Возьмите 400 грамм кальмаров, 2-3 огурца среднего размера, 2 отваренных яйца...

Для начала нужно приготовить сырные корзиночки. Понадобится качественный твёрдый сыр и рюмочки. На него кладём силиконовую бумагу для выпечки. Затем выкладываем сыр, формируем блинчики. Отправляем в духовку, разогретую до 180 %. Ждём пока сыр не расплавится. Достаём лист из духовки. Лопаткой поддеваем сырный блин, кладём на рюмку и формируем корзиночки. Блин очень горячий, поэтому можно прижимать матерчатой салфеткой. Это все нужно делать быстро, чтобы блинчики не успели остыть. Или не вынимать противень из духовки...