Вокруг этих грибов ходит много интересного. Кто то говорит о пользе, и как готовить, кто то говорит о вреде, и о том, что эти грибы нельзя кушать. Я же в свою очередь придерживаюсь данного рецепта, и заготавливаю их следующим образом: Самое простое это можно просто заморозить готовые заготовки свинушек на зиму следующим образом: Беру свинушки и отвариваю их в воде,( воды должно быть в 2 раза больше чем грибов) через 20 минут после варки я сливаю воду и набираю новую, и так повторяю 3 раза, в третий...

А вот так! Эти грибы давно привлекают грибников, которые знают, как заготовить их на зиму. Следуйте правилам и тоже сможете наслаждаться грибным лакомством круглый год. Свинушки (свинухи, свиные ушки, коровники, дуньки, кобылки, солохи и пр.) – одни из самых распространенных даров леса, произрастающих на территории нашей страны. Многие любители «тихой охоты» предпочитают эти грибы и знают все их секреты, а также вкусные и проверенные рецепты маринованных свинушек. Важно! Рецепт Свинушки маринованные на зиму Ингредиенты: 1 кг свинушек 3 ст...