Мечтаете о ресторанном ужине без часов у плиты? С сувидом это реально: ваше активное участие ограничится 10–15 минутами. Нарежьте ингредиенты, загрузите в пакет — сувид сделает остальное. Гарантия идеального результата без усилий: сочный стейк, нежная рыба, кремовый суп. Никаких сложностей — только вкус и свободное время. Медленная готовка бережно сохраняет оттенки и запах продуктов, меняя их плотность. При взбивании в пюре вы получаете концентрированный вкус и шелковистую консистенцию. Активное...

Погружной сувид стал настоящим открытием на моей кухне. С этим устройством процесс готовки превращается в искусство, позволяя достичь идеальных результатов с минимальными усилиями. В этой статье я поделюсь своим опытом использования погружного сувида и расскажу, как он помогает готовить вкусные и полезные блюда. Преимущества использования погружного сувида -точная температура. Одно из главных преимуществ сувида – это возможность готовить при точной температуре. Это особенно важно для таких блюд, как стейк или рыба, где несколько градусов могут существенно повлиять на результат...