В СССР существовало множество видов закусок и бутербродов. Пролистывая периодически советские кулинарные книги, нахожу весьма простые рецепты, по которым можно приготовить интересные бутерброды, используя самые недорогие продукты. И вот решила вновь воспользоваться рецептом из книги «О вкусной и здоровой пище» 1954 года, чтобы разнообразить наш семейный повседневный стол. В книге есть целый раздел, который так и называется — Холодные закуски. Бутерброды. Приведены примеры, как приготовить открытые и закрытые бутерброды...

Перебирала я на днях свои старые вещи и наткнулась на рецепты бутербродов, выписанные мною в детстве из бабушкиной книги рецептов. Сейчас рецепты бутербродов более сложные, ингредиенты разнообразные. А...