Сегодня готовлю сладкий пирог на очень удачном тесте, всегда разная начинка, сегодня замороженная смородина. Ягоды в качестве начинки можно использовать любые, так же на этом тесте получается вкуснейший пирог с яблоками. Готовится всё очень быстро и просто, ягоды я предварительно никогда не размораживаю. Рецепт: Яйца 2 шт. Щепотка соли Сахар 120 гр. Сливочное масло 60 гр. Растительное масло 40 мл. Мука 150 гр. Разрыхлитель 1 ч. л. Начинка (ягоды, яблоки...) Для этого рецепта я буду использовать миксер, так быстрее и тесто (на мой вкус) получается вкуснее...

Этот рецепт я сохранила еще с 80-х и с тех пор использую постоянно. Никогда меня не подводил, если нужна быстрая сладкая выпечка к чаю. Рецепт один из самых простых, которые я знаю. Заливной пирог с джемом или обычным вареньем, очень пышный и нежный, готовится без дрожжей и буквально на скорую руку. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как приготовить: Соединяем яйца комнатной температуры, обычный и ванильный сахар. И взбиваем венчиком или миксером до пенистого состояния. Лучше, конечно, миксером, т...